Bill Gates, Sir Richard Branson, les acteurs d’Hollywood, les investisseurs en capital-risque, tous prônent la viande cultivée en laboratoire comme la solution à la faim dans le monde et à la durabilité de l’environnement. La viande cultivée en laboratoire – également appelée viande de culture cellulaire, viande à base de cellules, viande cultivée, viande de … Lire la suite de Viande cultivée en laboratoire : les investisseurs en raffolent, mais les scientifiques s’interrogent sur sa sécurité